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Calabaza Connecticut field - 15 semillas
Calabaza de campo, Calabaza americana
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La Calabaza Connecticut Field es una variedad clásica de gran tamaño, ideal para la creación de linternas de Halloween, pero también es apta para la cocina, ofreciendo una carne dulce y suave. Su tamaño y forma la convierten en la opción perfecta para decoraciones otoñales, festividades y huertos familiares. Es fácil de cultivar en climas cálidos, con un crecimiento vigoroso y abundante. Además de ser un producto popular para ventas de temporada, esta calabaza es apreciada por su versatilidad culinaria en purés, sopas, pasteles y asados.
Descripción La Calabaza Connecticut Field es una variedad de calabaza grande, ampliamente cultivada en América del Norte y especialmente conocida por su uso en la elaboración de linternas de Halloween. Su fruto es redondo, aplanado, de color naranja brillante, y puede pesar entre 5 y 10 kg, aunque algunos ejemplares alcanzan tamaños mucho mayores. La planta tiene hojas grandes y lobuladas, y crece en forma de enredadera, cubriendo una amplia área. Las flores son amarillas y unisexuales. Es una variedad versátil, utilizada tanto en la cocina como para decoración. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Características Familia: Cucurbitaceae Nombre científico: Cucurbita pepo var. Connecticut Field Nombre común: Calabaza Connecticut Field, Calabaza de campo, Calabaza americana Etimología: El nombre Cucurbita proviene del latín y significa "calabaza". La variedad Connecticut Field se refiere al estado de Connecticut en EE.UU., donde esta calabaza ha sido cultivada durante siglos como una variedad tradicional de campo. Especie: Planta herbácea anual Origen: Norteamérica Floración: Verano (junio a septiembre) Tipo de tierra: Suelo fértil, bien drenado, rico en materia orgánica Clima: Templado cálido Riego: Regular, manteniendo el suelo húmedo pero no encharcado pH de la tierra: Neutro (6.0-7.0) Resistencia: Moderadamente resistente al calor, sensible a las heladas Follaje: Caducifolio Exposición solar: Pleno sol Temperatura óptima de germinación: 20-30°C ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Observaciones La Calabaza Connecticut Field es una de las variedades de calabaza más antiguas cultivadas en América del Norte, remontándose a los tiempos de los primeros colonos europeos y los nativos americanos. Es la calabaza tradicional utilizada para hacer las famosas linternas de Halloween, conocidas como "Jack-O'-Lantern". Aunque es muy común en Estados Unidos, la calabaza Connecticut Field ha sido exportada y cultivada en muchas otras regiones del mundo debido a su resistencia y versatilidad. En la antigüedad, las calabazas no solo se comían, sino que también se utilizaban como recipientes y utensilios una vez secas. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Propiedades Aunque la Calabaza Connecticut Field es más conocida por sus usos culinarios y decorativos, también tiene algunas propiedades medicinales: Las semillas de calabaza son ricas en ácidos grasos esenciales, como los omega-3, y en minerales como zinc y magnesio, lo que las hace beneficiosas para la salud del corazón y el sistema inmunológico. El aceite de semilla de calabaza se ha utilizado tradicionalmente para apoyar la salud de la próstata y mejorar el tracto urinario. La pulpa es baja en calorías y rica en fibra, lo que la convierte en un alimento ideal para mejorar la digestión y controlar el peso. Su alto contenido de vitamina A, en forma de betacaroteno, contribuye a la salud ocular y de la piel. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Germinación Siembra las semillas de Calabaza a una profundidad de 2-3 cm en tierra fértil y bien drenada. Se recomienda realizar la siembra en primavera, cuando las temperaturas comienzan a subir. Mantén las semillas en un lugar soleado, donde reciban luz directa durante gran parte del día. La temperatura ideal para la germinación es de 20-25ºC. Riega regularmente, manteniendo la tierra húmeda pero evitando encharcamientos. Asegúrate de que el suelo tenga buen drenaje para evitar la pudrición de las semillas. La germinación suele ocurrir entre 7 y 14 días. Una vez que las plántulas alcanzan un tamaño adecuado, se pueden trasplantar al huerto, dejando una distancia de 60-90 cm entre plantas para asegurar un buen desarrollo. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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