Acmella oleracea - Flor eléctrica - 100 semillas

La Acmella oleracea, conocida como hierba de los dientes, botón eléctrico o flor eléctrica, es una planta herbácea tropical apreciada tanto en gastronomía como en medicina tradicional. Su característica más llamativa es el efecto eléctrico, hormigueante y anestésico que producen sus flores y hojas al contacto con la lengua, debido a las espilantinas, unos compuestos bioactivos muy potentes. Es una planta fácil de cultivar, muy ornamental y de crecimiento rápido.

Ficha técnica

Familia: Asteraceae

Nombre científico: Acmella oleracea

Nombre común: Hierba de los dientes, Botón eléctrico, Flor eléctrica

Etimología: Acmella deriva del griego “akme”, punta o intensidad, aludiendo a su potente efecto; oleracea significa “comestible”.

Especie: Herbácea anual o perenne corta

Origen: Región tropical de Sudamérica

Floración: Verano - Otoño

Tipo de suelo: Suelo fértil, húmedo y bien drenado

Clima: Tropical y subtropical; sensible al frío

Riego: Regular, mantiene humedad constante

pH del suelo: 6,0 - 7,0

Resistencia: Baja al frío; alta en climas cálidos

Follaje: Hojas verdes, carnosas, ovaladas y aromáticas

Exposición solar: Sol o semisombra

Altura: 20 - 40 cm

Temperatura óptima de germinación: 20 - 28 °C

Descripción técnica

Planta de porte bajo y muy ramificada, con tallos carnosos y hojas amplias, de color verde brillante. Sus flores son cabezuelas amarillas con un pequeño borde rojizo, parecidas a diminutos conos. Contiene espilantina, un alcaloide responsable de su sensación eléctrica, anestésica y ligeramente especiada, que se intensifica al masticar la flor. Es una planta ornamental y funcional, cultivada en climas cálidos o en macetas protegidas.

Cómo se germina

Preparación del sustrato: Suelto, fértil y bien drenado; mezcla de turba con compost.

Siembra: Superficial, cubrir apenas con una fina capa de sustrato.

Ubicación: Temperatura cálida, semisombra luminosa.

Riego: Frecuente, manteniendo humedad constante.

Germinación: 7 - 14 días a 20 - 28 °C.

Trasplante: Cuando tenga 3 - 4 hojas verdaderas; evitar el frío.

Cuidados y mantenimiento

Riego: Regular, sin dejar secar completamente el sustrato.

Poda: Pinzar puntas para promover la ramificación.

Fertilización: Abono orgánico o líquido cada 15 días.

Plagas/enfermedades: Susceptible a pulgones y caracoles; evitar encharcamiento.

Ubicación ideal: Macetas, huertos tropicales, balcones cálidos o invernaderos.

Propiedades y usos

Medicinal: Usada como analgésico dental natural, antiinflamatoria y estimulante inmunitario.

Culinario: Las flores se usan en cocina moderna por su efecto eléctrico; realzan sabores y dan sensaciones únicas.

Ornamental: Planta llamativa por sus cabezuelas amarillas y su rápido crecimiento.

Datos curiosos o interesantes

Su flor produce un potente hormigueo eléctrico en lengua y labios, muy usado en gastronomía molecular. En la medicina tradicional amazónica se emplea para aliviar dolores dentales y estimular la circulación. También es conocida como “la planta que hace vibrar la boca”.