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Allium schoenoprasum - Cebollino de hoja ancha - 1000 semillas
Ajo morisco, Cebolla de hoja
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El Cebollino de Hoja Ancha, una hierba aromática que aporta un sabor suave y delicioso a tus platillos. Ideal para cultivar en huertos urbanos o terrazas, este cebollino es fácil de cuidar y crece rápidamente, brindando hojas frescas y vibrantes durante toda la temporada. Perfecto para ensaladas, salsas y guarniciones, su versatilidad en la cocina lo convierte en un imprescindible para cualquier amante de la gastronomía.
Descripción El cebollino es una planta perenne que se caracteriza por sus hojas delgadas, huecas y de color verde brillante. Forma pequeños racimos de flores de color púrpura, que son comestibles y muy decorativas. Con un sabor suave y delicado, el cebollino es ideal para realzar platos como sopas, ensaladas y salsas. Planta bulbosa de hojas cilíndricas, fistulosas, dispuestas en roseta, de unos 30-40 cm de altura. Pedicelos de la misma longitud con una longitud globosa terminal de 2,5-3 cm de diámetro, con flores de color rosa-púrpura. Tiene parte aérea de febrero a junio y el resto del año sobrevive en forma de bulbo subterráneo. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Propiedades Rico en antioxidantes que ayudan a combatir el envejecimiento celular. Contiene vitaminas A y C, además de minerales como calcio y hierro. Propiedades digestivas y antibacterianas. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Características Familia: Liliáceas Nombre científico: Allium cepa Nombre común: Cebollino, cebolleta Etimología: Allium: Nombre genérico muy antiguo. Las plantas de este género eran conocidos tanto por los romanos como por los griegos. Sin embargo, parece que el término tiene un origen celta y significa "quemar", en referencia al fuerte olor acre de la planta. Schoenoprasum: Epíteto latino que significa "como el tallo del puerro". Especie: Herbácea perenne Origen: Canadá, Siberia Temporada: Todo el año Tipo de tierra: Todo tipo, evitar encharcamiento, prefiere fértiles Clima: Templado, frío Riego: Medio, abundante pH de la tierra: Ácido, Neutro, alcalino Resistencia: -5ºC Follaje: Anual Exposición solar: Pleno sol - Semisombra Temperatura óptima de germinación : 15ºC ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Observaciones Se utilizan solo las hojas picadas como hierba aromática. Su bulbo tiene un sabor muy similar al de la cebolla blanca o común pero es de menores dimensiones y no tiene uso alimentario. Se diferencia de la cebolla de verdeo o china por ser de menor tamaño y por el diferente uso culinario. El cebollino es una de las plantas culinarias más antiguas y se ha utilizado durante siglos en la cocina europea. Sus flores no solo son comestibles, sino que también se emplean para adornar platos, añadiendo un toque de color y elegancia. Es una planta que repele algunas plagas en el huerto, como los pulgones, lo que la convierte en una aliada natural para otras hortalizas. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Germinación Siembra las semillas de cebollino en primavera o principios de otoño, en un sustrato bien drenado y ligeramente húmedo. Cubre ligeramente las semillas con una fina capa de tierra y mantén una temperatura de 15-20°C para favorecer la germinación. El cebollino tarda entre 10 y 14 días en germinar. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
Más vendido
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