Introducción » Plantas vivas » Planta Diospyros lotus - Caqui
El Diospyros kaki, conocido como caqui o palo santo, es un árbol ornamental y frutal de gran valor, ideal para jardines y huertos. Con su espectacular follaje otoñal y sus deliciosos frutos naranjas, aporta belleza y sabor en cada temporada. Perfecto para climas templados y cálidos, es una opción imprescindible para los amantes de las frutas exóticas y los jardines decorativos.
Descripción El Diospyros kaki es un árbol caducifolio de crecimiento moderado que puede alcanzar alturas de 8 a 10 metros. Su copa redondeada y follaje denso lo convierten en una opción ornamental en jardines. Las hojas, de color verde brillante, se tornan en tonos dorados y rojizos durante el otoño, ofreciendo un espectáculo visual. Sus flores son pequeñas y discretas, de color crema, pero el verdadero atractivo reside en sus frutos: grandes bayas de color anaranjado que maduran en otoño. Los caquis tienen una pulpa dulce y suave, ideal tanto para consumo fresco como para la elaboración de postres y mermeladas. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
Propiedades El caqui es conocido por sus propiedades nutricionales y medicinales. Rico en vitamina A, C y antioxidantes, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y combatir el envejecimiento celular. Su alto contenido en fibra lo convierte en un excelente aliado para la salud digestiva, favoreciendo el tránsito intestinal. Además, se utiliza en la medicina tradicional china para tratar afecciones respiratorias y como tónico general. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
Características Familia: Ebenaceae Nombre científico: Diospyros kaki Nombre común: Caqui, Palo santo Etimología: El nombre Diospyros proviene del griego dios ("divino") y pyros ("trigo" o "fruta"), lo que se traduce como "fruta divina", en referencia al sabor dulce y exquisito de sus frutos. El epíteto kaki proviene del japonés y hace referencia al nombre común de la especie en ese país. Especie: Árbol caducifolio Origen: Asia oriental, especialmente China y Japón Floración: De mayo a junio Tipo de suelo: Prefiere suelos profundos, fértiles y bien drenados, aunque puede adaptarse a terrenos pobres. Clima: Templado y cálido, tolera heladas ligeras una vez establecido. Riego: Moderado, con mayor frecuencia durante el verano. pH del suelo: Ligeramente ácido a neutro (6.0-7.0) Resistencia: Soporta temperaturas de hasta -10°C Follaje: Caducifolio Exposición solar: Pleno sol Temperatura óptima de germinación: 20-25°C ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
Cuidados y mantenimiento Riego: Durante el primer año, riega regularmente para favorecer el desarrollo radicular. Una vez establecido, el árbol tolera periodos cortos de sequía. Poda: Realiza podas en invierno para mantener su forma y eliminar ramas secas o mal formadas. Suelo: Aunque prefiere suelos fértiles, puede adaptarse a terrenos más pobres si están bien drenados. Fertilización: Aplica compost o fertilizante orgánico en primavera para estimular el crecimiento y la producción de frutos. Protección: En climas fríos, protege los ejemplares jóvenes de las heladas intensas. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
Observaciones El Diospyros kaki tiene una historia milenaria, siendo cultivado en Asia desde hace más de 2000 años. Es considerado el árbol nacional de Japón, donde el caqui simboliza la longevidad y la prosperidad. Sus frutos, que pueden ser astringentes o no astringentes según la variedad, se utilizan tanto en la cocina tradicional como en la moderna, desde mermeladas hasta postres gourmet. En muchas culturas, el caqui maduro se asocia con la llegada del otoño, siendo una fruta muy esperada en esta temporada. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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