Pepino Ashley - 100 semillas

El Pepino Ashley es una variedad tradicional de pepino de crecimiento vigoroso, conocida por su resistencia al calor, su alta productividad y sus frutos de excelente calidad. De piel verde oscuro con ligeras protuberancias y pulpa firme, es ideal para ensaladas frescas, encurtidos y cultivos de verano. Perfecto para huertos familiares y producción ecológica.

Ficha técnica

Familia: Cucurbitaceae

Nombre científico: Cucumis sativus 'Ashley'

Nombre común: Pepino Ashley

Etimología: Cucumis viene del latín para “pepino”. Sativus significa “cultivado”. "Ashley" es el nombre varietal dado a esta variedad clásica desarrollada en Estados Unidos en la década de 1950.

Especie: Planta herbácea anual, trepadora o rastrera

Origen: Mejorada en Carolina del Sur, Estados Unidos

Floración: Verano

Tipo de suelo: Suelto, profundo, fértil y bien drenado

Clima: Cálido y templado; excelente tolerancia al calor

Riego: Regular y constante; evitando el encharcamiento

pH del suelo: Ligeramente ácido a neutro (6.0 - 7.2)

Resistencia: Alta tolerancia a calor, humedad y mildiu

Follaje: Anual

Exposición solar: Pleno sol

Temperatura óptima de germinación: 20-30°C

Descripción técnica

El Pepino Ashley desarrolla plantas vigorosas, de hábito rastrero o trepador, con abundante follaje que protege los frutos del sol directo. Sus pepinos son de forma cilíndrica, rectos, de unos 15-20 cm de largo, con piel verde oscuro salpicada de pequeñas protuberancias blancas.

Su pulpa es firme, jugosa, de sabor suave y refrescante. Se cosecha joven para evitar que las semillas se endurezcan, disfrutándolo en ensaladas frescas, salsas o como snack saludable.

Cómo se germina

Preparación del sustrato: Suelto, rico en materia orgánica y bien aireado.

Siembra: Directa o en semillero, a 1.5-2 cm de profundidad.

Ubicación: Lugar soleado y cálido.

Riego: Ligero y frecuente hasta la germinación.

Germinación: De 5 a 8 días en condiciones óptimas.

Trasplante: Cuando las plántulas tengan al menos 3 hojas verdaderas y temperaturas estables.

Cuidados y mantenimiento

Riego: Regular, preferentemente por goteo o al pie, para evitar enfermedades.

Poda: Se pueden guiar en espaldera o dejar rastreros; podar brotes secundarios si se busca control de espacio.

Fertilización: Aporta compost en el momento de la siembra y abonos ricos en potasio en floración.

Plagas/enfermedades: Resistente, pero vigilar pulgones, ácaros, trips y oídio.

Ubicación ideal: Huertos soleados, suelos cálidos y bien drenados.

Propiedades ecológicas y usos

Uso alimenticio: Consumo fresco en ensaladas, salsas (tzatziki), jugos, encurtidos.

Valor nutricional: Rico en agua, vitamina C, vitamina K y antioxidantes.

Uso ecológico: Sus flores atraen polinizadores, favoreciendo la biodiversidad del huerto.

Uso medicinal tradicional: Hidratante, digestivo, antiinflamatorio suave para piel y mucosas.

Datos curiosos o interesantes

Es una de las variedades más antiguas y confiables en climas cálidos y húmedos.

Su sabor suave y baja acidez lo hacen perfecto para quienes prefieren pepinos menos amargos.

Se adapta muy bien a cultivos en espaldera, ahorrando espacio en huertos pequeños.

Su resistencia natural al mildiu lo convierte en una excelente elección para cultivos ecológicos.

En cocina, su frescura realza ensaladas de verano, salsas y aguas frescas.