Calabacín Bianca di Trieste - 50 semillas

El Calabacín Bianca di Trieste es una variedad ligera y de sabor suave, ideal para quienes buscan productos frescos y versátiles en la cocina. Con su característico color verde claro y pulpa tierna, es perfecto para ser consumido crudo o cocido. Es una opción popular en platos italianos y mediterráneos, tanto en guisos como en ensaladas.

Descripción

El Calabacín Bianca di Trieste es una variedad de calabacín italiana reconocida por su color verde claro y textura suave. Su crecimiento es rápido, y sus frutos de tamaño medio son ideales para una cosecha temprana. Esta variedad es apreciada tanto en la cocina tradicional como moderna, gracias a su sabor delicado y su pulpa tierna. Es una planta compacta, perfecta para huertos pequeños y de fácil manejo, con un ciclo de producción abundante bajo condiciones óptimas.

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Propiedades

El Calabacín Bianca di Trieste aporta varios beneficios para la salud:

Es bajo en calorías y contiene una alta cantidad de agua, ayudando en dietas de control de peso y a mantener la hidratación.

Rico en vitamina C, antioxidantes y flavonoides, que ayudan a combatir el envejecimiento celular y a fortalecer el sistema inmunológico.

Su contenido en fibra mejora el tránsito intestinal, favoreciendo una digestión saludable.

Contiene potasio y magnesio, minerales esenciales para la salud cardiovascular y la regulación de la presión arterial.

Proporciona vitamina A, esencial para la salud de la vista y la piel.

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Características

Familia: Cucurbitaceae

Nombre científico: Cucurbita pepo

Nombre común: Calabacín Bianca di Trieste

Etimología: "Bianca di Trieste" hace referencia al color claro de este calabacín y a su origen en la región de Trieste, en Italia. Cucurbita pepo proviene del latín, que significa "calabaza", representando el género de diversas variedades de calabacín y calabaza.

Especie: Planta herbácea anual

Origen: Italia, región de Trieste

Floración: Verano (junio a septiembre)

Tipo de tierra: Suelos ricos en nutrientes, bien drenados y ligeramente húmedos

Clima: Templado a cálido

Riego: Moderado, evitando encharcamientos

pH de la tierra: Ligeramente ácido a neutro (6.0-7.0)

Resistencia: Sensible a las heladas

Follaje: Caducifolio

Exposición solar: Pleno sol

Temperatura óptima de germinación: 20-25°C

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Observaciones

El Calabacín Bianca di Trieste es popular en la cocina italiana, especialmente en platos tradicionales de verano.

Es una de las variedades de calabacín preferidas en huertos urbanos, ya que su tamaño compacto y crecimiento rápido permiten cosechas frecuentes.

En su región de origen, Trieste, es común que se consuma en ensaladas frescas y guisos ligeros, aprovechando su textura tierna.

Es conocido por su resistencia a plagas en comparación con otras variedades, lo cual facilita su cultivo.

Gracias a su sabor suave, combina bien con una amplia variedad de hierbas frescas y especias, lo que lo hace muy versátil en recetas.

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Germinación

Para germinar el Calabacín Bianca di Trieste:

Siembra las semillas directamente en el suelo después de las heladas, o en semilleros a finales de invierno si el clima es frío.

Coloca las semillas a 2-3 cm de profundidad en un sustrato rico y bien drenado, con una separación de 80-100 cm entre plantas para facilitar su desarrollo.

Riega de manera regular para mantener el suelo ligeramente húmedo, evitando encharcamientos.

La germinación suele ocurrir entre 7 y 14 días si las temperaturas son óptimas, entre 20-25°C.

Una vez germinadas, asegúrate de proporcionar pleno sol y espacio para que las plantas crezcan de forma saludable y sin competencia.

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