Alubia Coco Blanc Precoz - 50 semillas

La Alubia Coco Blanc Precoz es una variedad de legumbre de ciclo rápido, reconocida por su grano blanco, redondeado y suave. Es ideal para guisos, ensaladas y platos tradicionales gracias a su textura cremosa y sabor delicado. Su cultivo precoz permite una cosecha temprana, optimizando tiempos de producción y disponibilidad en el mercado. Es una excelente opción para quienes buscan un ingrediente nutritivo, versátil y de fácil cocción.

Descripción

La Alubia Coco Blanc Precoz es una variedad temprana de alubia que destaca por su rápido ciclo de cultivo. Ideal para huertos urbanos y jardines pequeños, esta leguminosa produce granos blancos de textura suave, sabrosos y fáciles de cocinar. Es una de las alubias más resistentes a plagas y enfermedades comunes, lo que facilita su cultivo en condiciones diversas. Su cosecha temprana, a los 90 días, la convierte en una excelente opción para quienes desean resultados rápidos.

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Propiedades

La Alubia Coco Blanc Precoz es una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y vitaminas del grupo B. Es beneficiosa para el sistema digestivo, ayudando a mantener un tránsito intestinal saludable.

Además, su alto contenido en magnesio y hierro contribuye a la salud cardiovascular y ayuda a regular el azúcar en la sangre, lo que la convierte en un alimento ideal para diabéticos o personas con problemas circulatorios.

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Características

Familia: Fabaceae

Nombre científico: Phaseolus vulgaris

Nombre común: Judía, frijol, poroto, habichuela, habicholon

Etimología: El nombre Phaseolus proviene del griego phaselus, que significa "haba", mientras que vulgaris hace referencia a su amplia distribución y cultivo común. Coco Blanc se refiere al color blanco de la semilla, y Precoz hace referencia a su ciclo de crecimiento rápido.

Especie: Herbácea anual

Origen: América

Floración: Verano

Variedad: Mata baja

Tipo de tierra: Suelos fértiles, sueltos

Clima: Templado, cálido

Riego: Medio

pH de la tierra: Ácido, Neutro, alcalino

Resistencia: 5ºC

Follaje: Anual

Exposición solar: Pleno sol - Semisombra

Temperatura óptima de germinación : 15ºC

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Observaciones

Contienen vitamina B1, la encargada de producir energía y estimular las funciones cognitivas, así como de la síntesis del neurotransmisor relacionado con la enfermedad de Alzheimer.

Las judías tienen una gran cantidad de ácido fólico, un nutriente esencial para el organismo, especialmente para aquellas mujeres embarazadas. Y es que, se ha demostrado que el ácido fólico contribuye tanto a prevenir enfermedades, como a favorecer el desarrollo del feto, por lo que este alimento es un fundamental de las dietas durante el periodo de gestación e incluso, en el de lactancia.

Entre los años 9000 y 5000 a. C. en diferentes partes del mundo se domesticaron diversas especies vegetales, entre ellas el frijol común (Phaseolus vulgaris L). La importancia de identificar el centro de origen y de domesticación de una especie como P. vulgaris radica en que esas áreas son fuente primaria de poblaciones con genes útiles para el mejoramiento genético y de interés para el entendimiento de la evolución, diversificación y conservación de la especie. El conjunto de conocimientos recabados hasta hoy, como la edad de los restos fósiles y las características morfológicas, agronómicas y genéticas, establecen que el frijol común se originó en Mesoamérica y posteriormente se domesticó entre los 5000 y 2000 años a. C. en dos sitios del continente Americano: Mesoamérica (México y Centroamérica) y los Andes (Sudamérica). A partir del frijol silvestre se formaron dos acervos genéticos domesticados distintos, Mesoamericano y Andino. El uso de nuevas herramientas biotecnológicas y genómicas han ofrecido evidencias definitivas sobre el origen, domesticación y diversidad de P. vulgaris.

Ideal para huertos urbanos debido a su tamaño compacto y rápida producción

Su resistencia a plagas comunes la hace fácil de cultivar, incluso para principiantes

Es una de las alubias más precoces, lo que significa que se puede cosechar mucho antes que otras variedades

Sus semillas son muy nutritivas, aportando proteínas vegetales, fibra y minerales esenciales como hierro y magnesio

Perfecta para sopas, guisos y ensaladas, esta alubia es muy versátil en la cocina

A pesar de su ciclo rápido, produce una cosecha abundante de alubias de excelente calidad

La alubia Coco Blanc Precoz también se puede cultivar en macetas grandes, lo que la convierte en una opción ideal para jardines pequeños

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Germinación

Para germinar las semillas de Alubia Coco Blanc Precoz:

Siembra directamente las semillas en el suelo en un lugar soleado, a una profundidad de 2-3 cm.

Asegúrate de que el suelo esté bien drenado y húmedo pero no encharcado.

Mantén la tierra ligeramente húmeda durante todo el proceso de germinación.

La germinación se produce generalmente entre 7 y 10 días, dependiendo de la temperatura ambiente.

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