Maíz Rojo de Fresa - 25 semillas

El maíz Strawberry (Zea mays var. Strawberry), también llamado maíz fresa, es una variedad ornamental y culinaria que destaca por sus mazorcas pequeñas en forma de fresita, de un intenso color rojo rubí. Es muy apreciado tanto como elemento decorativo en arreglos y centros de mesa, como para la elaboración de palomitas de maíz con un atractivo colorido. Una joya en miniatura que une belleza y sabor.

Ficha técnica

Familia: Poaceae

Nombre científico: Zea mays var. Strawberry

Nombre común: Maíz Strawberry, maíz fresa

Etimología: Zea proviene del griego “zeia”, un cereal; mays es el nombre caribeño del maíz; “Strawberry” alude a la forma y color de la fresa.

Especie: Cereal anual

Origen: Selección hortícola ornamental de América

Floración: Verano

Tipo de suelo: Fértil, profundo y bien drenado

Clima: Templado-cálido; no tolera heladas

Riego: Regular; mantener suelo fresco

pH del suelo: 6.0 – 7.0

Resistencia: Sensible al frío

Follaje: Hojas largas, verdes, lanceoladas

Exposición solar: Pleno sol

Altura: 90–150 cm

Temperatura óptima de germinación: 20–25 °C

Descripción técnica

El maíz Strawberry es una variedad de porte bajo a medio, con hojas verdes lanceoladas y mazorcas pequeñas (4–7 cm) de color rojo intenso, semejantes a fresas. Sus granos, vítreos y duros, se utilizan principalmente para hacer palomitas o como adorno ornamental.

Cómo se germina

Preparación del sustrato: Rico en nutrientes, suelto y profundo.

Siembra: Directa en primavera, cuando la tierra supere los 15 °C.

Ubicación: Pleno sol, protegido del viento.

Riego: Constante, sin encharcar.

Germinación: 7–14 días.

Trasplante: No recomendado; sembrar directamente.

Cuidados y mantenimiento

Riego: Regular; evitar sequía en fase de mazorca.

Poda: No requiere.

Fertilización: Agradece abonos ricos en potasio y nitrógeno.

Plagas/enfermedades: Puede sufrir ataques de pulgones y gusanos del maíz.

Ubicación ideal: Huertos, jardines ornamentales y macizos decorativos.

Propiedades y usos

Culinario: Sus granos se emplean para hacer palomitas de maíz.

Ornamental: Muy usado en arreglos florales secos y decoraciones otoñales.

Educativo: Ideal en huertos escolares por su belleza y facilidad de cultivo.

Datos curiosos o interesantes

Se le llama “maíz fresa” porque sus mazorcas parecen fresitas rojas brillantes.

Se suele usar en decoración de otoño y Halloween.

Es una de las variedades de maíz ornamental más cultivadas en jardines domésticos.