Cebolla Blanca Barletta - 1000 semillas

La Cebolla Blanca Barletta es una variedad delicada y pequeña, perfecta para consumir en fresco o en encurtidos. Con su sabor dulce y suave, esta cebolla es ideal para ensaladas, guarniciones y aperitivos, ofreciendo un toque gourmet y auténtico. Su textura crujiente y su tamaño pequeño la convierten en una opción versátil en la cocina y un favorito en la gastronomía italiana.

Descripción

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Propiedades

La Cebolla Blanca Barletta tiene beneficios para la salud:

Es rica en antioxidantes como la quercetina, que ayudan a combatir el envejecimiento celular y el estrés oxidativo.

Gracias a su contenido en vitamina C y compuestos sulfurados, fortalece el sistema inmunológico y mejora la circulación sanguínea.

Actúa como diurético natural, ayudando a regular los niveles de líquidos en el cuerpo y favoreciendo la función renal.

Sus componentes naturales ayudan en la digestión y tienen efectos antiinflamatorios leves, especialmente beneficiosos para el sistema digestivo.

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Características

Familia: Amaryllidaceae

Nombre científico: Allium cepa L.

Nombre común: Cebolla Blanca Barletta

Etimología: Allium proviene del latín y hace referencia al género de las cebollas y ajos, mientras que cepa significa "cebolla". El nombre Barletta alude a la ciudad italiana de Barletta, donde se cultiva y se ha popularizado esta variedad.

Especie: Bulbosa anual

Origen: Italia, específicamente en la región de Puglia

Floración: Verano

Tipo de tierra: Suelo fértil, bien drenado, con buen contenido en materia orgánica

Clima: Prefiere climas templados, ya que es sensible a heladas intensas y a calor extremo

Riego: Regular, manteniendo el suelo húmedo sin encharcar, especialmente durante el crecimiento del bulbo

pH de la tierra: Neutro a ligeramente alcalino (6.0-7.5)

Resistencia: Moderada al frío y al calor

Follaje: Caducifolio

Exposición solar: Pleno sol

Temperatura óptima de germinación: 15-20°C

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Observaciones

La Cebolla Blanca Barletta es un ingrediente popular en la cocina mediterránea y, en Italia, se utiliza tradicionalmente en platos frescos o como acompañamiento en antipastos.

Debido a su tamaño pequeño, es ideal para encurtir en vinagre o aceite, creando un aperitivo muy apreciado.

Esta cebolla tiene un tiempo de crecimiento corto, lo que permite cosechas rápidas, y se puede cultivar tanto en jardines como en huertos urbanos.

En Italia, es muy común encontrar esta cebolla en mercados y tiendas de productos frescos, siendo una de las favoritas para recetas tradicionales.

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Germinación

Para germinar la Cebolla Blanca Barletta:

Siembra las semillas directamente en el suelo a principios de primavera, o en semilleros en interiores si el clima es muy frío. Coloca las semillas a 0.5 cm de profundidad en un sustrato suelto y bien drenado.

Cuando las plántulas midan unos 10 cm, espacia las plantas a unos 5-10 cm entre sí para permitir el desarrollo de los bulbos pequeños.

La germinación ocurre en 10-14 días a temperaturas de 15-20°C. Mantén el suelo constantemente húmedo y proporciónales pleno sol para un crecimiento uniforme.

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