Las cookies nos permiten mejorar nuestra web. Al utilizar nuestra web, aceptas el uso que hacemos de las cookies. En cualquier momento puedes cambiar la configuración de las cookies en tu navegador.

Introducción » Semillas Hortícolas » Zea mays - Maíz Verde de Oaxaca - 10 semillas


        

Zea mays - Maíz Verde de Oaxaca - 10 semillas

Maíz indígena zapoteca

 

novedad


Número del producto: S9944
Precio:
1,39 €
Seguimiento:
Seguimiento

El Maíz Verde de Oaxaca es una variedad nativa de maíz única por su color verde vibrante y su sabor dulce. Este maíz es un ingrediente clave en la cocina tradicional oaxaqueña, siendo utilizado para la preparación de tortillas, tamales y atoles, aportando un sabor auténtico y una textura suave a los platos locales. Además de su valor culinario, el Maíz Verde de Oaxaca es un símbolo del patrimonio agrícola y cultural de la región, y su cultivo contribuye a la preservación de las variedades tradicionales de maíz.

Descripción

El Maíz Verde de Oaxaca, una variedad ancestral cultivada durante siglos por los indígenas zapotecas en Oaxaca, México, es una reliquia agrícola de gran valor. Este maíz es apreciado tanto por su belleza, con granos de color verde que varían desde el salvia hasta un vibrante malaquita, como por su utilidad culinaria. Produce mazorcas de 15 a 25 cm en plantas robustas que alcanzan los 2 metros de altura y son tolerantes a la sequía, lo que las hace ideales para climas secos. Su tiempo de maduración es de aproximadamente 85 días, lo que permite cosechas rápidas.

  -------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Propiedades

Aunque el Maíz Zapalote Grande es principalmente una planta alimentaria, algunas comunidades han utilizado sus componentes para diversos fines medicinales:

Rico en antioxidantes: Los granos de color oscuro son ricos en antocianinas, compuestos que actúan como antioxidantes, ayudando a combatir los radicales libres y proteger las células del daño


Beneficios para la salud cardiovascular: Se ha sugerido que su alto contenido en antocianinas y otros fitoquímicos puede mejorar la salud cardiovascular, regulando la presión arterial y reduciendo el colesterol


Energético natural: Al ser una fuente rica en carbohidratos complejos, el maíz cariaco es ideal para proporcionar energía sostenida


Regulador digestivo: Las fibras presentes en el maíz favorecen el tránsito intestinal y ayudan a prevenir el estreñimiento

  -------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Características

Familia: Poaceae

Nombre científico: Zea mays

Nombre común: Maíz Verde de Oaxaca

Etimología: El nombre "maíz" proviene del taíno mahíz, que significa "lo que sustenta la vida", mientras que "Verde de Oaxaca" hace referencia al característico color verde de sus mazorcas y su origen en el estado mexicano de Oaxaca.

Especie: Gramínea anual

Origen: Oaxaca, México

Floración: Verano

Tipo de tierra: Suelos profundos, bien drenados y ricos en materia orgánica

Clima: Templado-cálido, tropical o subtropical

Riego: Abundante, especialmente en las primeras fases de crecimiento

pH de la tierra: Neutro (6.0-7.0)

Resistencia: Sensible a heladas, pero tolera temperaturas cálidas

Follaje: Caducifolio, con hojas largas y angostas

Exposición solar: Pleno sol

Temperatura óptima de germinación: 20-30ºC

  -------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Observaciones

El Maíz Verde de Oaxaca es parte de la riqueza de variedades de maíz nativo de México, un país con más de 60 tipos diferentes de maíz.

Esta variedad ha sido cultivada por generaciones por comunidades indígenas en Oaxaca, quienes la consideran parte fundamental de su alimentación y cultura.

El color verde brillante de sus granos lo hace muy llamativo y único, diferenciándolo de las variedades más comunes de maíz blanco o amarillo.

En Oaxaca, el maíz verde se ha utilizado tradicionalmente para hacer tortillas de un color y sabor característicos, muy apreciadas en los mercados locales.

El maíz nativo, como el Verde de Oaxaca, es clave en la lucha por la preservación de la biodiversidad agrícola frente a las variedades híbridas o transgénicas.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Germinación

Selecciona semillas maduras de buena calidad

Remoja las semillas en agua durante 24 horas para acelerar el proceso de germinación

Siembra las semillas directamente en el campo o en bandejas de semillero a una profundidad de unos 2-4 cm, dejando suficiente espacio entre las plantas

Asegúrate de que el suelo esté húmedo pero bien drenado

Mantén una temperatura entre 20 y 30ºC, y asegúrate de que las semillas reciban luz solar directa

La germinación puede ocurrir entre 7 y 10 días, dependiendo de las condiciones climáticas

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

OPINIONES Y PREGUNTAS DE LOS VISITANTES

Todavía no ha sido introducida ninguna opinión. Sea el/la primero/a en añadir su opinión o pregunta.

Más vendido

Creado por el sistema www.crear-tienda.es

ZDE3NzE1Y
Seguimiento
Watch DOG


Informar por correo electrónico al cambiar:


       si el precio cae por debajo de

        si el producto está en stock


Indique su correo electrónico: