Tomate Black Bear - 30 semillas

“El tomate Black Bear destaca por su piel oscura, casi púrpura/marrón, y su interior jugoso y carnoso. En el huerto, es una planta indeterminada que produce frutos de tamaño medio, muy apreciados por su sabor intenso y robusto.”

Descripción

Black Bear es una variedad de tomate tipo beefsteak con piel oscura (púrpura / marrón oscuro) y hombros verdes. Produce frutos redondeados, algo acanalados, de entre 240 y 350 gramos. Tiene un sabor dulce, carnoso y muy jugoso. Es planta indeterminada, aconsejable entutorar para soportar su crecimiento y fruta. Se adapta bien a climas moderados e incluso presenta buenas resistencias ante condiciones no ideales.

Características

Nombre científico: Solanum lycopersicum

Nombre común: Black Bear

Tipo de tomate: Variedad antigua / heirloom

Origen: Rusia / variedad rara

Historia: Popularizada en catálogos de semillas especializadas, valorada por su sabor y rusticidad.

Raza: Polinización abierta

Temporada: Ciclo medio (≈ 75-80 días)

Tipo de hoja: Normal

Tipo de planta: Indeterminada

Altura de la planta: Vigorosa, > 1,6 m

Tamaño de la fruta: 240-350 g

Forma de fruta: Redondeada, levemente acanalada

Color de piel: Marrón oscuro / púrpura con hombros verdes

Color de la carne: Roja con tonos verdes

Notas de Cata

Sabor intenso, carnoso y jugoso; dulce con carácter robusto. Muy adecuado para rebanadas gruesas en ensalada o degustación al natural.

Cultivo

Consejos de siembra: Semillero 6–8 semanas antes de trasplantar; germinación a 20-25 °C.

Consejos de cultivo: Planta indeterminada que requiere entutorado y poda ligera; resistente y adaptable. Evitar exceso de agua para prevenir rajado.

Periodo de siembra: Febrero – Abril

Período de cosecha: Julio – Septiembre

Cultivo: En suelo fértil con tutorado

Exposición: Pleno sol

Necesidad de agua: Media

Tipo de suelo: Suelto, fértil y bien drenado