Pimiento Dulce Oda - 100 semillas

El Pimiento Dulce 'Oda' es una variedad temprana y muy productiva de Capsicum annuum, que destaca por sus frutos de color púrpura brillante que maduran a un rojo intenso. De sabor dulce y pulpa gruesa, es ideal para consumo en fresco, asado o relleno. Su planta compacta y resistente la hace perfecta para huertos urbanos y cultivos en maceta.

Ficha técnica

Familia: Solanaceae

Nombre científico: Capsicum annuum 'Oda'

Nombre común: Pimiento dulce 'Oda', pimiento morado

Etimología: Capsicum proviene del griego "kapto" (morder), y annuum indica su ciclo anual. 'Oda' es el nombre de esta variedad específica.

Especie: Planta herbácea anual

Origen: Europa del Este (variedad de herencia polaca)

Floración: Primavera-verano

Tipo de suelo: Suelto, fértil, bien drenado y rico en materia orgánica

Clima: Templado a cálido; sensible a heladas

Riego: Regular, evitando el encharcamiento

pH del suelo: Ligeramente ácido a neutro (6.0 - 7.0)

Resistencia: Buena tolerancia a condiciones adversas y enfermedades comunes

Follaje: Anual

Exposición solar: Pleno sol

Temperatura óptima de germinación: 20-25°C

Descripción técnica

La planta del Pimiento Dulce 'Oda' alcanza una altura de 35 a 45 cm, con un porte compacto y erecto. Produce frutos de tamaño mediano, con forma ligeramente redondeada y paredes gruesas. Su color púrpura brillante en estado inmaduro cambia a un rojo intenso al madurar. La pulpa es dulce, jugosa y crujiente, ideal para diversas preparaciones culinarias.

Cómo se germina

Preparación del sustrato: Rico en materia orgánica, suelto y con buen drenaje.

Siembra: En semillero, a 0.5-1 cm de profundidad, en marzo-abril.

Ubicación: Lugar cálido y soleado.

Riego: Ligero y constante hasta la germinación.

Germinación: Entre 10 y 14 días a 20-25°C.

Trasplante: Cuando las plántulas tengan 4-6 hojas verdaderas, con un espaciamiento de 40-50 cm.

Cuidados y mantenimiento

Riego: Regular, manteniendo el sustrato húmedo pero sin encharcar.

Poda: No es necesaria, pero se puede despuntar para fomentar la ramificación.

Fertilización: Aplicar compost o abono equilibrado al inicio del cultivo y durante la fructificación.

Plagas/enfermedades: Vigilar pulgones y ácaros; resistente a enfermedades comunes.

Ubicación ideal: Huertos urbanos, macetas grandes, invernaderos o jardines soleados.

Propiedades ecológicas y usos

Uso culinario: Ideal para ensaladas, asados, rellenos y conservas. Su sabor dulce y su color vibrante lo hacen muy versátil en la cocina.

Valor nutricional: Rico en vitamina C, antioxidantes y fibra.

Uso ornamental: Por su coloración única, es también una planta decorativa en el huerto o jardín.

Valor ecológico: Atrae polinizadores y contribuye a la biodiversidad del huerto.

Datos curiosos o interesantes

Su color púrpura se debe a la presencia de antocianinas, potentes antioxidantes beneficiosos para la salud.

Es una variedad de herencia polaca, apreciada por su sabor y resistencia.

Su tamaño compacto la hace ideal para cultivos en espacios reducidos o en macetas.

Al madurar, cambia de color, ofreciendo un espectáculo visual en el huerto.