Lechuga Batavia ‘Pierre Benite’ - 1000 semillas

La Lechuga Batavia ‘Pierre Benite’, perteneciente a la especie Lactuca sativa, es una variedad tradicional de tipo batavia muy apreciada por su textura crujiente, su sabor equilibrado y su buena adaptación a diferentes épocas de cultivo. Forma cogollos medianos a grandes, bien estructurados, con hojas rizadas y consistentes, de color verde claro con ligeros matices dorados.

Ficha técnica

Familia: Asteraceae

Nombre científico: Lactuca sativa

Nombre común: Lechuga Batavia ‘Pierre Benite’

Etimología: “Batavia” hace referencia al tipo de lechuga crujiente; ‘Pierre Benite’ alude a su selección tradicional francesa.

Especie: Planta herbácea anual hortícola

Origen: Francia

Floración: Primavera - Verano (si se deja espigar)

Tipo de suelo: Suelto, fértil, fresco y bien drenado

Clima: Templado; buena adaptación estacional

Riego: Regular y constante

pH del suelo: 6,0 - 7,5

Resistencia: Media-alta; buena tolerancia al espigado

Follaje: Hojas rizadas, gruesas y crujientes

Exposición solar: Sol suave o semisombra según estación

Altura: 25 - 35 cm

Temperatura óptima de germinación: 10 - 20 °C

Descripción técnica

Planta herbácea anual que forma un cogollo abierto a semicomparto, con hojas anchas, rizadas y de textura firme. El follaje es de color verde claro, con aspecto brillante y bordes ondulados. Se distingue por su consistencia crujiente y su buena conservación tras la cosecha.

Cómo se germina

Preparación del sustrato: Suelto, fresco y bien drenado.

Siembra: Superficial o ligeramente cubierta.

Ubicación: Lugar luminoso, evitando calor extremo.

Riego: Suave y frecuente.

Germinación: 5 - 10 días a 10 - 20 °C.

Trasplante: Con 4 - 5 hojas verdaderas.

Cuidados y mantenimiento

Riego: Regular; evitar estrés hídrico.

Poda: No necesaria; recolección del cogollo completo.

Fertilización: Moderada; suelo rico en materia orgánica.

Plagas/enfermedades: Vigilar pulgón, babosas y mildiu.

Ubicación ideal: Huertos familiares, bancales y macetas amplias.

Propiedades y usos

Gastronómico: Ideal para ensaladas por su textura crujiente.

Nutricional: Rica en agua, fibra y vitaminas.

Huerto: Buena conservación tras la cosecha.

Datos curiosos o interesantes

Las lechugas tipo batavia combinan lo mejor de las lechugas de hoja suelta y las de cogollo. ‘Pierre Benite’ es una variedad tradicional francesa muy apreciada por su equilibrio entre sabor, textura y rusticidad.