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Coliflor Romanesco Natalino - 1000 semillas

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Número del producto:	100046
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Descripción

Variedad cuya inflorescencia es característica por su forma cónica. Planta de pie alto y de gran tamaño. La inflorescencia es compacta y de color verde medio.

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Propiedades

Son fuente de vitamina A, vitamina C y folatos, que intervienen en la producción de glóbulos rojos y blancos.

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Características

Familia: Brasicáceas

Nombre científico: Brassica oleracea var. Brotytis

Nombre común: Coliflor Romanesco Natalino

Etimología: El término Brassica proviene de brassica, el nombre latino del repollo descrito por varios autores, atestiguado en la literatura a partir de Plauto (siglo III-II a. C.). Oleracea=del latín oleraceus, -a,-um, que se parece a una hortaliza, que se cultiva como una verdura.

Especie: Herbácea bianual

Origen: Italia

Floración: Verano

Temporada: Otoño, invierno

Tipo de tierra: Suelos fértiles, arenosos y limo arenosos hasta franco arenosos. En los suelos arcillosos el ciclo del cultivo en más largo.

Clima: Templado

Riego: Medio

pH de la tierra: Ácido, Neutro, alcalino

Resistencia: Se desarrollan a temperaturas superiores a 7ºC y mejor desarrollo tienen entre 15 y 18ºC.

Follaje: Bianual

Exposición solar: Pleno sol - Semisombra

Temperatura óptima de germinación : 15ºC

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Observaciones

Su espectacular aspecto esconde una verdura muy versátil en la cocina y más digestiva que la coliflor y el brócoli

El brócoli romanesco a menudo se considera una verdura gourmet y el uso aún es muy limitado

Se trata de una variedad verde de la coliflor italiana que son las más antiguas. También existen coliflores violetas o amarillas pero no tienen esa forma tan singular.

Los expertos también llaman al romanesco COL FRACTAL porque su forma cumple una ecuación matemática que se repite desde el primer trozo hasta el infinito. Cada ramita de ella tiene la misma composición geométrica que la col de la que procede.

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Germinación

Germina muy fácil. No es necesario tratamiento pre-germinativo. Directamente en sustrato, sin enterrar demasiado las semillas, pueden tardar de 1 a 2 semanas en germinar.

Temperatura 15ºC

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