Calabacín Svitozar - 10 semillas

El Calabacín Svitozar, perteneciente a la especie Cucurbita pepo, es una variedad tradicional muy apreciada por su alta productividad, rusticidad y excelente calidad de fruto. Produce calabacines alargados, de color verde claro a medio, con piel lisa y pulpa tierna. Es una planta vigorosa, de crecimiento rápido y especialmente adecuada para huertos familiares y cultivos ecológicos.

Ficha técnica

Familia: Cucurbitaceae

Nombre científico: Cucurbita pepo

Nombre común: Calabacín Svitozar

Etimología: “Svitozar” es un nombre de origen eslavo asociado a variedades tradicionales de Europa del Este.

Especie: Planta herbácea anual rastrera o de mata abierta

Origen: Europa oriental

Floración: Primavera - Verano

Tipo de suelo: Profundo, fértil, rico en materia orgánica y bien drenado

Clima: Templado-cálido; sensible a heladas

Riego: Regular y abundante durante el desarrollo

pH del suelo: 6,0 - 7,5

Resistencia: Buena; variedad rústica y productiva

Follaje: Hojas grandes, lobuladas, verdes intensas

Exposición solar: Pleno sol

Altura: 40 - 60 cm (con expansión lateral)

Temperatura óptima de germinación: 20 - 30 °C

Descripción técnica

Planta herbácea anual de porte abierto y crecimiento vigoroso. Produce frutos alargados y cilíndricos, de tamaño medio, con piel lisa de color verde claro a medio. La pulpa es blanca, tierna y de sabor suave. Las flores son grandes, amarillas y unisexuales, típicas del género Cucurbita.

Cómo se germina

Preparación del sustrato: Rico, profundo y bien aireado.

Siembra: Directa en el terreno o maceta grande, a 2 - 3 cm de profundidad.

Ubicación: Lugar soleado y protegido.

Riego: Abundante pero sin encharcar.

Germinación: 5 - 10 días a 20 - 30 °C.

Trasplante: No recomendable; sensible a heladas.

Cuidados y mantenimiento

Riego: Regular y generoso, especialmente en floración y fructificación.

Poda: No necesaria; retirar hojas dañadas.

Fertilización: Alta; agradecerá compost maduro.

Plagas/enfermedades: Vigilar oídio, pulgón y araña roja.

Ubicación ideal: Huertos familiares, bancales amplios y cultivos ecológicos.

Propiedades y usos

Gastronómico: Muy versátil; ideal para consumo en fresco, salteados y conservas.

Nutricional: Rico en agua, fibra y minerales.

Huerto: Producción continua si se cosecha regularmente.

Datos curiosos o interesantes

Las variedades tradicionales como el calabacín Svitozar destacan por su rusticidad y estabilidad productiva. La recolección frecuente de frutos jóvenes estimula una mayor producción y mejora la calidad del calabacín.