Tomate Tempranillo de Rascafría - 20 semillas

“El Tempranillo de Rascafría es una variedad serrana de fruto medio, carnoso y de piel firme, ideal para ensalada. Planta indeterminada y productiva durante todo el verano, que conserva el sabor auténtico de los huertos de Rascafría.”

Descripción

Variedad tradicional de la Sierra Norte madrileña, cultivada en Rascafría. Planta indeterminada y vigorosa que produce frutos medianos, carnosos y con piel firme. Aunque su nombre sugiere precocidad, en realidad no es temprana, pero mantiene producción continua durante todo el verano. Muy valorada en ensaladas por su sabor equilibrado y buena textura.

Características

Nombre científico: Solanum lycopersicum

Nombre común: Tempranillo de Rascafría

Tipo de tomate: Variedad tradicional

Origen: Rascafría, Sierra Norte de Madrid

Historia: Conservada en los huertos serranos como parte del patrimonio agrícola local.

Raza: Polinización abierta

Temporada: Media (verano completo)

Tipo de hoja: Normal

Tipo de planta: Indeterminada

Altura de la planta: 1,5 – 2 m

Tamaño de la fruta: Medio (100 – 200 g)

Forma de fruta: Redondeada

Color de piel: Rojo intenso

Color de la carne: Roja, carnosa y jugosa

Notas de Cata

Sabor fresco y equilibrado, con buena jugosidad y textura firme. Ideal para ensalada, donde resalta su autenticidad serrana.

Cultivo

Consejos de siembra: Realizar semillero entre febrero y abril, con germinación a 20–25 °C. Trasplante tras el riesgo de heladas.

Consejos de cultivo: Requiere entutorado, riego regular y suelo fértil. Produce de forma continua durante el verano.

Periodo de siembra: Febrero – Abril

Período de cosecha: Julio – Septiembre

Cultivo: En suelo fértil de huerta o invernadero

Exposición: Pleno sol

Necesidad de agua: Media

Tipo de suelo: Suelto, fértil y bien drenado