Pimiento Topepo Rosso - 100 semillas

El Pimiento Topepo Rosso es una variedad italiana de Capsicum annuum que destaca por su forma redondeada, similar a un tomate, y su color rojo intenso al madurar. De sabor dulce y pulpa gruesa, es ideal para rellenar, asar o conservar. Su planta compacta y productiva la hace perfecta para huertos urbanos y jardines.

Ficha técnica 

Familia: Solanaceae

Nombre científico: Capsicum annuum 'Topepo Rosso'

Nombre común: Pimiento Topepo Rosso, pimiento tipo ñora

Etimología: 'Topepo' es una contracción de "tomato pepper" en inglés, haciendo referencia a su forma similar a un tomate. 'Rosso' significa "rojo" en italiano, describiendo su color al madurar.

Especie: Planta herbácea anual

Origen: Italia

Floración: Primavera-verano

Tipo de suelo: Suelto, fértil, bien drenado y rico en materia orgánica

Clima: Templado a cálido; sensible a heladas

Riego: Regular, evitando el encharcamiento

pH del suelo: Ligeramente ácido a neutro (6.0 - 7.0)

Resistencia: Buena tolerancia a condiciones adversas y enfermedades comunes

Follaje: Anual

Exposición solar: Pleno sol

Temperatura óptima de germinación: 20-25°C

Descripción técnica

La planta del Pimiento Topepo Rosso alcanza una altura de 45 a 60 cm, con un porte compacto y ramificado. Produce frutos redondeados, de 5 a 7 cm de diámetro, con paredes gruesas y pulpa dulce. Su color pasa de verde a un rojo brillante al madurar. Es una variedad de maduración media, con una producción abundante y prolongada.

Cómo se germina

Preparación del sustrato: Rico en materia orgánica, suelto y con buen drenaje.

Siembra: En semillero, a 0.5-1 cm de profundidad, en marzo-abril.

Ubicación: Lugar cálido y soleado.

Riego: Ligero y constante hasta la germinación.

Germinación: Entre 10 y 14 días a 20-25°C.

Trasplante: Cuando las plántulas tengan 4-6 hojas verdaderas, con un espaciamiento de 40-50 cm.

Cuidados y mantenimiento

Riego: Regular, manteniendo el sustrato húmedo pero sin encharcar.

Poda: No es necesaria, pero se puede despuntar para fomentar la ramificación.

Fertilización: Aplicar compost o abono equilibrado al inicio del cultivo y durante la fructificación.

Plagas/enfermedades: Vigilar pulgones y ácaros; resistente a enfermedades comunes.

Ubicación ideal: Huertos urbanos, macetas grandes, invernaderos o jardines soleados.

Propiedades ecológicas y usos

Uso culinario: Ideal para rellenar, asar, conservar en vinagre o consumir en fresco. Su sabor dulce y su forma lo hacen muy versátil en la cocina.

Valor nutricional: Rico en vitamina C, antioxidantes y fibra.

Uso ornamental: Por su forma y color, es también una planta decorativa en el huerto o jardín.

Valor ecológico: Atrae polinizadores y contribuye a la biodiversidad del huerto.

Datos curiosos o interesantes

Su forma redondeada y tamaño lo hacen perfecto para rellenar con arroz, carne o queso.

Es una variedad tradicional italiana, cultivada desde hace generaciones.

Su sabor dulce y pulpa gruesa lo hacen ideal para conservas y encurtidos.

Su planta compacta es adecuada para el cultivo en macetas o espacios reducidos.