Ocimum basillicum cinnamon - Albahaca Canela - 1000 semillas

La Albahaca Cinnamon (Ocimum basilicum 'Cinnamon') es una variedad exótica de albahaca con un característico aroma cálido y especiado que recuerda a la canela. Muy apreciada tanto en cocina como en infusiones y jardinería aromática, destaca por su follaje verde brillante y tallos morados. Fácil de cultivar, resistente al calor y con una estética única.

Ficha técnica

Familia: Lamiaceae

Nombre científico: Ocimum basilicum 'Cinnamon'

Nombre común: Albahaca Cinnamon, albahaca canela

Etimología: Ocimum proviene del griego okimon (“oler”), en referencia a su fuerte aroma. Basilicum significa “real” o “noble”. "Cinnamon" hace alusión directa a su aroma especiado, similar al de la canela.

Especie: Planta herbácea anual

Origen: Selección asiática tropical; muy difundida en México y EE.UU.

Floración: Verano, entre julio y septiembre

Tipo de suelo: Suelto, fértil, bien drenado y con buen contenido de materia orgánica

Clima: Cálido, soleado y seco

Riego: Moderado, evitando el encharcamiento

pH del suelo: Ligeramente ácido a neutro (6.0 - 7.0)

Resistencia: Sensible al frío; excelente comportamiento en climas cálidos

Follaje: Anual

Exposición solar: Pleno sol

Temperatura óptima de germinación: 20-28°C

Descripción técnica

La Albahaca Cinnamon alcanza entre 40 y 60 cm de altura. Tiene hojas verdes brillantes, ligeramente lanceoladas, con tallos de un hermoso color púrpura. Sus flores, también moradas, son muy decorativas y atraen polinizadores.

Su aroma es único: mezcla entre albahaca tradicional y canela dulce, ideal para infusiones, postres y cocina creativa. Su sabor suave y cálido la distingue de otras albahacas.

Cómo se germina

Preparación del sustrato: Ligero, bien aireado, con buen drenaje y materia orgánica.

Siembra: Superficial, apenas cubrir las semillas con una fina capa de sustrato.

Ubicación: Lugar cálido, soleado y protegido del viento.

Riego: Ligero y frecuente durante la germinación.

Germinación: De 7 a 14 días según temperatura.

Trasplante: Cuando las plántulas tengan 4 hojas verdaderas y riesgo de heladas superado.

Cuidados y mantenimiento

Riego: Moderado y regular; evitar exceso de agua.

Poda: Recortar puntas regularmente para favorecer crecimiento compacto y retrasar floración.

Fertilización: Compost o abono orgánico equilibrado cada 3-4 semanas.

Plagas/enfermedades: Vigilar pulgones, trips, oídio. Tratar de forma ecológica si es necesario.

Ubicación ideal: Macetas, jardineras, huertos aromáticos o cultivos en terrazas.

Propiedades ecológicas y usos

Uso culinario: Aromatiza postres, infusiones, ensaladas, carnes y platos exóticos.

Uso medicinal tradicional: Digestiva, calmante, antimicrobiana y estimulante suave.

Uso ornamental: Muy decorativa por su contraste de tallos morados y hojas verdes.

Valor ecológico: Atrae abejas, mariposas y otros polinizadores benéficos.

Datos curiosos o interesantes

Es especialmente popular en México y América Central, donde se usa en tés y remedios naturales.

Se puede preparar como infusión para aliviar molestias digestivas y nerviosas.

Su aroma cálido la convierte en excelente opción para velas y potpourris naturales.

Puede crecer en interiores soleados durante todo el año si se protege del frío.

El aceite esencial contiene metil cinamato, responsable del aroma característico a canela.