Tomate Gigante de Hercegovac - 15 semillas

“El Gigante de Hercegovac es un tomate imponente, de gran porte y frutos enormes, profundamente sabrosos. Procedente de una antigua variedad cultivada durante generaciones en Croacia, combina tamaño, productividad y un sabor rico e intenso que lo convierte en una auténtica joya entre los tomates gigantes.”

Descripción

El Gigante de Hercegovac es una antigua variedad de tomate originaria de un pueblo de Croacia, donde se ha cultivado durante generaciones. Produce plantas vigorosas, muy productivas y de crecimiento indeterminado, capaces de desarrollar frutos de gran tamaño que pueden superar 1 kg. Los tomates son grandes, de color rojo intenso, con formas irregulares y acostilladas, y presentan abundante carne y muy buen sabor. En la línea aquí cultivada se comporta como una variedad tardía y presenta hoja de patata. Destaca por su gran productividad, el enorme calibre de sus frutos y un sabor rico, intenso y muy agradable, con buena persistencia en boca.

Características

Nombre científico: Solanum lycopersicum

Nombre común: Gigante de Hercegovac

Tipo de tomate: Variedad antigua de fruto gigante, muy carnoso y acostillado

Origen: Hercegovac, Croacia

Historia: Variedad antigua nombrada por el pueblo croata de Hercegovac, donde se ha cultivado durante generaciones. Existen descripciones publicadas que la citan como de hoja normal, aunque en esta línea cultivada se observa hoja de patata.

Raza: Polinización abierta

Temporada: Media a tardía; en este cultivo se comporta como tardía

Tipo de hoja: Hoja de patata

Tipo de planta: Indeterminada, vigorosa y muy productiva

Altura de la planta: Porte alto; requiere entutorado fuerte

Tamaño de la fruta: Muy grande, pudiendo superar 1 kg

Forma de fruta: Grande, irregular y acostillada

Color de piel: Rojo intenso

Color de la carne: Roja, abundante, carnosa y jugosa

Notas de Cata

Tomate muy sabroso, con un perfil rico, intenso y lleno de matices. Presenta abundante carne y una textura jugosa y agradable, con un sabor profundo que recuerda al de los grandes tomates tradicionales de huerta. Excelente para consumo en fresco, especialmente en grandes rodajas o ensaladas donde pueda apreciarse toda su calidad.

Cultivo

Consejos de siembra: Sembrar en semillero entre febrero y abril, manteniendo una temperatura aproximada de 20–25 °C durante la germinación. Trasplantar al exterior una vez desaparecido el riesgo de heladas.

Consejos de cultivo: Al ser una variedad indeterminada, vigorosa y muy productiva, requiere un entutorado fuerte que soporte tanto la planta como el peso de los frutos. Conviene sujetar bien las ramas más cargadas y mantener un riego regular y uniforme, evitando cambios bruscos de humedad durante el engorde y la maduración.

Periodo de siembra: Febrero – Abril

Período de cosecha: Julio – Octubre

Cultivo: En suelo de huerta, con entutorado resistente y espacio suficiente para su desarrollo

Exposición: Pleno sol

Necesidad de agua: Media, con riego regular y uniforme

Tipo de suelo: Profundo, fértil, rico en materia orgánica y bien drenado