Melón Amarillo Canario - 100 semillas

El Melón Amarillo Canario es una variedad tradicional de melón de piel lisa y color amarillo intenso, con pulpa blanca o ligeramente verdosa, firme y de sabor dulce y refrescante. De crecimiento vigoroso y excelente conservación postcosecha, es ideal para huertos de verano y producción de frutas de alta calidad para consumo en fresco.

Ficha técnica

Nombre científico: Cucumis melo grupo Inodorus

Nombre común: Melón Amarillo Canario, melón canario

Etimología: Cucumis proviene del latín y significa “pepino”. Melo se refiere al melón. El término "canario" hace referencia a su intenso color amarillo, similar al del canario, el ave.

Especie: Planta herbácea anual, rastrera

Origen: África y Asia; cultivado y mejorado en el Mediterráneo

Floración: Primavera y verano

Tipo de suelo: Profundo, suelto, bien drenado y con buena fertilidad

Clima: Cálido y seco; necesita temperaturas altas para un buen desarrollo

Riego: Moderado y espaciado; evitar mojar los frutos

pH del suelo: Ligeramente ácido a neutro (6.0 - 7.2)

Resistencia: Sensible al frío y al exceso de humedad; tolera bien el calor

Follaje: Anual

Exposición solar: Pleno sol

Temperatura óptima de germinación: 24-32°C

Descripción técnica

El Melón Amarillo Canario produce plantas rastreras de crecimiento vigoroso, con hojas grandes y flores amarillas. Los frutos son de tamaño medio a grande, de forma ovalada, con piel lisa de color amarillo brillante y pulpa blanca a ligeramente verde pálido.

Su textura es firme y jugosa, con un sabor dulce y refrescante. Tiene una excelente capacidad de conservación, manteniéndose fresco durante semanas tras la cosecha si se almacena en condiciones adecuadas.

Cómo se germina

Preparación del sustrato: Ligero, aireado y con buen contenido de materia orgánica.

Siembra: Directa o en semillero, a una profundidad de 2-3 cm.

Ubicación: Lugar soleado y protegido.

Riego: Suave y frecuente hasta la germinación; luego más espaciado.

Germinación: De 5 a 8 días a temperaturas cálidas.

Trasplante: Cuando las plántulas tengan 2 o 3 hojas verdaderas y no haya riesgo de heladas.

Cuidados y mantenimiento

Riego: Regular en crecimiento; disminuir cuando los frutos comienzan a madurar.

Poda: Opcional; puede despuntarse para obtener frutos de mayor tamaño.

Fertilización: Compost o abonos ricos en potasio durante la etapa de floración y fructificación.

Plagas/enfermedades: Vigilar pulgones, mosca blanca, oídio y podredumbre de frutos. Manejo ecológico recomendado.

Ubicación ideal: Huertos soleados, suelos profundos y cálidos.

Propiedades ecológicas y usos

Uso alimenticio: Consumo fresco en rodajas, ensaladas, jugos y postres.

Valor nutricional: Alto contenido en agua, vitamina C, vitamina A, potasio y antioxidantes.

Uso en cocina: Popular en ensaladas de frutas, como entrada con jamón curado o en batidos.

Valor ecológico: Atrae polinizadores como abejas gracias a sus flores.

Uso medicinal tradicional: Hidratante natural, digestivo y remineralizante.

Datos curiosos o interesantes

Su color amarillo intenso es un indicador visual de madurez y calidad.

A diferencia de otros melones, el Amarillo Canario no desprende aroma fuerte al madurar, por lo que se identifica su punto óptimo observando su color y firmeza.

Su pulpa firme lo hace ideal para transportar y almacenar sin perder calidad.

Muy apreciado en mercados de verano por su sabor dulce y su frescura.

Puede cultivarse con éxito en invernaderos cálidos en zonas de clima más fresco.