Matricaria chamomilla - Manzanilla dulce - 3000 semillas

La Matricaria chamomilla, conocida como manzanilla común o manzanilla alemana, es una planta anual aromática y medicinal muy apreciada por sus flores blancas y su característico aroma dulce. Sus inflorescencias se utilizan en infusión, cosmética y remedios naturales por sus propiedades digestivas, calmantes y antiinflamatorias. Es fácil de cultivar, melífera y perfecta para huertos medicinales o jardines silvestres.

Ficha técnica

Familia: Asteraceae

Nombre científico: Matricaria chamomilla (sin. Matricaria recutita)

Nombre común: Manzanilla común, manzanilla alemana, camomila

Etimología: Matricaria proviene del latín matrix (útero), por su uso tradicional en dolencias femeninas. Chamomilla del griego chamaimelon, “manzana de tierra”, por su fragancia.

Especie: Planta herbácea anual

Origen: Europa y Asia occidental; ampliamente naturalizada

Floración: Final de primavera a verano

Tipo de suelo: Ligero, aireado, fértil y con buen drenaje

Clima: Templado; prefiere veranos suaves

Riego: Moderado; no tolera suelos encharcados

pH del suelo: Ligeramente ácido a neutro (6.0 – 7.0)

Resistencia: Buena al frío moderado; sensible al exceso de humedad

Follaje: Anual

Exposición solar: Pleno sol

Temperatura óptima de germinación: 15-20 °C

Descripción técnica

La Matricaria chamomilla forma plantas de 20 a 60 cm de altura, con tallos finos y ramificados, y hojas alternas, muy divididas, de color verde claro. Sus inflorescencias son capítulos con centro amarillo cónico y lígulas blancas, muy aromáticas.

A diferencia de otras especies similares, su receptáculo floral es hueco, lo que permite diferenciarla de la manzanilla romana (Chamaemelum nobile).

Cómo se germina

Preparación del sustrato: Suelto, ligero y con compost maduro.

Siembra: Directa o en semillero. Las semillas requieren luz para germinar, así que no deben cubrirse con tierra.

Ubicación: Lugar soleado y protegido del viento.

Riego: Ligero y frecuente hasta germinar.

Germinación: Entre 7 y 14 días.

Trasplante: Cuando las plántulas tengan al menos 4 hojas, con separación de 15-20 cm.

Cuidados y mantenimiento

Riego: Moderado; dejar secar ligeramente el sustrato entre riegos.

Poda: Cosechar flores con regularidad para estimular nuevas floraciones.

Fertilización: Aporte ligero de compost al inicio del cultivo.

Plagas/enfermedades: Puede atraer pulgones o mildiu en climas húmedos. Manejo ecológico recomendado.

Ubicación ideal: Huertos medicinales, bordes de bancales, macetas, jardines biodiversos.

Propiedades ecológicas y usos

Uso medicinal: Calmante digestiva, relajante suave, antiinflamatoria, antiespasmódica, cicatrizante y antifúngica.

Uso culinario: En infusión o como aromatizante suave en postres y bebidas.

Uso cosmético: Presente en cremas, tónicos y champús por sus propiedades calmantes y antiirritantes.

Valor ecológico: Planta melífera que atrae abejas, mariquitas y otros insectos beneficiosos.

Datos curiosos o interesantes

Es una de las plantas medicinales más antiguamente documentadas, usada por egipcios, griegos y romanos.

Se recolecta preferentemente en las horas soleadas, cuando su aroma y aceites esenciales están más concentrados.

En el lenguaje de las flores, simboliza la calma y la paciencia.

Puede ayudar a otras plantas a resistir plagas si se cultiva como acompañante.

La infusión de manzanilla también se usa como enjuague para el cabello o como baño ocular suave.