Lechuga Batavia Rubia - 1000 semillas

La Lechuga Batavia Rubia es una variedad de lechuga de hoja rizada y color verde claro brillante, muy apreciada por su textura crujiente, sabor suave y excelente tolerancia al calor. Su crecimiento rápido y resistencia a la subida a flor la hacen ideal para cultivos de primavera, verano y otoño. Perfecta para huertos familiares y producción ecológica.

Ficha técnica

Familia: Asteraceae

Nombre científico: Lactuca sativa var. capitata (grupo Batavia)

Nombre común: Lechuga Batavia Rubia

Etimología: Lactuca deriva del latín “leche”, por el látex blanco de la planta. Sativa significa “cultivada”. “Batavia” hace referencia al grupo de lechugas rizadas, y “rubia” al color claro de sus hojas.

Especie: Planta herbácea anual

Origen: Europa y Asia occidental (cultivada desde la antigüedad)

Floración: En condiciones de calor prolongado, si no se cosecha a tiempo

Tipo de suelo: Suelto, fértil y bien drenado, con buen contenido de materia orgánica

Clima: Templado, con buena tolerancia al calor en comparación con otras lechugas

Riego: Regular, manteniendo la humedad constante sin encharcar

pH del suelo: Ligeramente ácido a neutro (6.0 - 7.0)

Resistencia: Moderadamente resistente al calor y al espigado; sensible a heladas intensas

Follaje: Anual

Exposición solar: Pleno sol o semisombra ligera en verano

Temperatura óptima de germinación: 10-20°C

Descripción técnica

La Lechuga Batavia Rubia forma una roseta de hojas crujientes, rizadas en los bordes y de un tono verde claro brillante. Su sabor es suave, ligeramente dulce y muy refrescante. Se adapta bien a distintos climas y puede cultivarse en suelo o en macetas profundas.

Presenta una buena resistencia al espigado, lo que permite cosechas prolongadas en climas cálidos. Puede cosecharse entera o por hojas, extendiendo así su producción.

Cómo se germina

Preparación del sustrato: Suelto, rico en humus y con buen drenaje.

Siembra: A 0.5 - 1 cm de profundidad, en semillero o directamente en suelo.

Ubicación: Lugar con buena luz y temperaturas frescas a templadas.

Riego: Frecuente y ligero hasta la germinación.

Germinación: De 4 a 10 días, según la temperatura.

Trasplante: Cuando las plántulas tengan al menos 4 hojas verdaderas y 6-8 cm de altura.

Cuidados y mantenimiento

Riego: Constante, sin encharcar. Evitar periodos secos que pueden inducir espigado.

Poda: No requiere, pero puede cosecharse hoja por hoja para mayor duración.

Fertilización: Compost maduro o abonos equilibrados al inicio del cultivo.

Plagas/enfermedades: Puede ser atacada por babosas, pulgones y mildiu; se recomienda prevención ecológica.

Ubicación ideal: Huertos urbanos, bancales, macetas o mesas de cultivo con buena luz.

Propiedades ecológicas y usos

Uso culinario: Ideal para ensaladas frescas, bocadillos, wraps y guarniciones.

Valor nutricional: Rica en agua, fibra, vitamina A, vitamina K, folatos y minerales como potasio y calcio.

Uso ecológico: Planta de crecimiento rápido que puede combinarse con otras hortalizas para aprovechamiento del espacio (cultivo asociado).

Cosecha continua: Permite recolección prolongada si se cortan solo las hojas exteriores.

Datos curiosos o interesantes

Se le conoce también como “lechuga francesa” o “lechuga crujiente”.

Es una de las variedades más utilizadas en cultivos ecológicos por su rusticidad.

En algunos lugares se siembra en sucesiones cada 2-3 semanas para cosechas continuas.

Puede cultivarse todo el año si se protege del frío en invierno y del sol intenso en verano.

Su textura la hace especialmente apreciada en gastronomía por su firmeza y frescura.