Descripción

El acebuche (Olea europaea var. sylvestris) es un olivo silvestre que se diferencia en que tiene un porte arbustivo, hojas de forma oval, es de menor tamaño y da un fruto bastante más pequeño. Aparece acompañando a las encinas, quejigos y alcornoques, o en los matorrales que resultan de su degradación, junto al lentisco, mirto, palmito y espino negro. Vive en todo tipo de suelos y aguanta muy bien el calor, pero es sensible al frío, especialmente a las heladas. Como las variedades de olivo son interfértiles con el acebuche, la resistencia a diversos problemas, como la sequía, la salinidad y el fuego, es probablemente la aportación de las poblaciones de acebuche a las de olivo.

Propiedades

Antiséptico, astringente, colagogo, demulcente, emoliente, febrífugo, laxante, orexígeno, sedante, tonificante general, tratamiento con flores de Bach, tratamiento de picaduras y vulnerario.

Características

Familia: Oleaceae

Nombre científico: Olea europaea var. sylvestris

Nombre común: Acebuche

Origen: Región mediterránea

Floración: Primavera

Tipo de tierra: Suelos ricos, calizos

Clima: Seco, calido, frío

Riego: Escaso

pH de la tierra: Neutro, alcalino, ácido

Resistencia: -20°C

Follaje: Perenne