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Introducción » Semillas Aromáticas » Cuminum cyminum - Comino - 3000 semillas - Cumin


        

Cuminum cyminum - Comino - 3000 semillas - Cumin

 


En almacén: 0 unidades
Número del producto: 2033
Precio:
1,39 €
Seguimiento:
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Descripción

El Comino es una Planta anual que puede llegar a alcanzar una altura de 60 a 90 cm, sus hojas largas y finas, flores pequeñas, blancas o rosas agrupadas en umbelas, cuyas semillas de figura fusiforme constituyen también una especia con el mismo nombre.

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Propiedades

Antibacteriano, antiespasmódico, aromaterapéutico, astringente, carminativo, creación de cataplasmas, digestivo, estimulante, galactogogo, tonificante general, tratamiento de picaduras y tratamientos estomacales.

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Características

Familia: Apiaceae

Nombre científico: Cuminum cyminum

Nombre común: Alcamonia, Comino fino, Comino

Etimología: La palabra latina cuminum (comino), préstamo del griego griego κύμινον (kuminon). Este proviene de una raíz semítica emparentada con el árabe كَمُّو ‎ (kammun) y el hebreo כַּמֹּון‎ (kammon). El sufijo -ol, como en ictiol. Este sufijo deriva del latín oleum (aceite, como en óleo).

Especie: Herbácea anual

Origen: Cuenca del Mediteráneo

Floración: Verano

Tipo de suelo: Arenoso, fértil, arcillosos, calcáreos

Riego: Medio, escaso

pH de la tierra: Ácido, Neutro, alcalino

Resistencia: 5ºC

Follaje: Anual

Exposición solar: Sol

Temperatura óptima de germinación : 15ºC

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Observaciones

El comino tiene un característico sabor amargo y un olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites.

Se asocia a la cocina hindú por estar presente en el curry.

Los cominos constituyen el núcleo básico, majados entre los ajos, de los mojos canarios.

El uso medicinal del comino lo demuestra su presencia en la Capitulare de villis vel curtis imperii, una orden emitida por Carlomagno que reclama a sus campos para que cultiven una serie de hierbas y condimentos incluyendo las "ciminum" identificada actualmente como Cuminum cyminum.

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Germinación

Germina muy fácil. No es necesario tratamiento pre-germinativo. Directamente en sustrato, sin enterrar las semillas, solo debe presionarlas ligeramente en el sustrato. Pueden tardar de 2 a 3 semanas en germinar. Temperatura 15ºC-25ºC

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