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Cucumis metuliferus - Pepino africano - 50 semillas - Kiwano - BIO

 

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Descripción

Cucumis metuliferus es una especie de planta con flor de la misma familia de los melones y pepinos, Cucurbitaceae. Es cultivada por su fruto comestible de forma de un melón ovalado y con espinas que parecen cuernos, de gusto exótico, entre kiwi y el plátano cuando se consume con azúcar y cuando se consume como ensalada es parecido al pepino pero más refrescante. El fruto amarillo cuando maduro también es usado como decoración en arreglos de mesa.

El fruto es verde al principio y anaranjado con zonas más oscuras cuando madura. El interior es pulpa de llamativo color verde muy jugosa con pipas blancas similares a las del pepino.

Es un fruto ornamental, ideal para la frutera, manteniéndolo en un lugar a temperatura ambiente de 16 a 20 °C tiene una duración de 6 a 9 meses, también reúne todas las condiciones para su exportación en contenedores ventilados a temperatura controlada.

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Propiedades

Antioxidante.

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Características

Familia: Cucurbitaceae

Nombre científico: Cucumis metuliferus

Nombre común: Pepino africano, Kiwano

Etimología: Cucumis, nombre antiguo latino de este tipo de planta, y metuliferus proviene de metus, miedo, cautela, ya que se debía ir con miedo o cautela de no pisarlos por sus fuertes pinchas.

Especie: Planta anual

Origen: África

Floración: Verano

Tipo de tierra: Suelos fértiles

Clima: Cálido

Riego: Medio

pH de la tierra: Ácido, Neutro, alcalino

Resistencia: 10ºC

Follaje: Anual

Exposición solar: Pleno sol - Semisombra

Temperatura óptima de germinación : 20ºC

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Observaciones

Las hojas también se usan como vegetales. Los frutos se pueden comer maduros y aún inmaduros.

En Zimbabwe, las hojas jóvenes se retiran de los tallos, se lavan y se hierven como espinacas

El sabor de la fruta se ha comparado con una combinación de plátano y maracuyá, o con una combinación de plátano, pepino y limón, aunque su sabor es único

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Germinación

Germina muy fácil. No es necesario tratamiento pre-germinativo. Directamente en sustrato, sin enterrar demasiado las semillas, pueden tardar de 1 a 2 semanas en germinar.

Temperatura 20ºC-25ºC

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