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Satureja hortensis - Ajedrea de jardín - 1000 semillas
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Descripción Esta hierba tiene flores lilas tubulares, que abren de julio a septiembre. Alcanza los 30 a 60 cm de altura, y tiene hojas muy finas de un color verde bronceado. Toda la planta está cubierta de unos pelillos cortos. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Propiedades Antiséptico, aromaterapéutico, carminativo, digestivo, expectorante, tratamiento de picaduras y tratamientos estomacales ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Características Familia: Lamiaceae Nombre científico: Satureja hortensis Nombre común: Ajedrea blanca, Ajedrea común, Ajedrea de jardín, Ajedrea de huerta, Calaminto blanco, Hierba olivera, Saborija, Saturagón, Satureja, Etimología: Satureja proviene de la palabra latina que significa Sátiro Sátiro, en referencia a sus propiedades afrodisíacas que se atribuyeron. El nombre específico (hortensis) se deriva claramente del hecho de que es una planta cultivada en los jardines y huertos Especie: Arbusto aromático Origen: Región mediterránea Floración: Principios de Verano Tipo de suelo: Calcáreos, secos Clima: Templado Riego: Medio pH de la tierra: Ácido, Neutro, alcalino Resistencia: -20ºC Follaje: Perenne Exposición solar: Pleno sol, Semisombra Temperatura óptima de germinación : 15ºC ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Observaciones Las hojas sirven para condimentar verduras, salchichas, rellenos y platos de carne, y forman parte de las herbes de Provence.Sabor Fresco, algo amargo y fuerte, capaz de ocultar el sabor y olor de otras hierbas aromáticas, por lo que se recomienda utilizarla con discreción. El sabor es parecido al orégano y a la pimienta. Se utilizan los tallos frescos o la ajedrea seca para condimentar ensaladas, habas, verduras, asados de carne (sobre todo cordero), quesos, embutidos, pescados, salsas y marinadas. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Germinación Germina muy fácil, No es necesario tratamiento pre-germinativo. Directamente en sustrato, sin enterrar las semillas, solo debe presionarlas ligeramente en el sustrato. Las semillas de Satureja necesitan luz para germinar, pero no sol directo, deben apartarse del sol hasta que germinen, pueden tardar de 3 a 4 semanas en germinar. Temperatura 15ºC------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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